Receta de Leche dorada, Ayurveda

La leche dorada es una bebida muy saludable, hecha a base de leche  y cúrcuma orgánica, es muy usada en la medicina ayurvédica.

INGREDIENTES

• 1 tz de leche de vaca o bebida vegetal
• 1/2 cdta de aceite de coco
• 1/2 cdta de cúrcuma en polvo
• 1/4 cdta de canela en polvo
• 1/4 cdta de kion en polvo o cardamomo en polvo
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 pizca de clavo de olor
• 1 cdta de miel de abeja o endulzante al gusto

 

PREPARACIÓN

-En una olla calentar el aceite de coco a fuego lento y agregar las especias: cúrcuma, pimienta, canela, clavo, cardamomo o kion y mover.
-Agregar la leche y calentar mientras se va moviendo con una cuchara. Procura que no hierva.
-Retirar del fuego y endulzar con miel de abeja
-Servir y decorar con canela en polvo

Porciones: 1