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Guías y recetas sobre nutrición con superalimentos peruanos.
JALEA REAL. BENEFICIOS Y USOS
La jalea real exhibe propiedades biológicas excepcionales de las cuales deriva un atractivo comercial para la industria cosmética, farmacéutica y alimentaria. Se usa ampliamente como un complejo nutricional dietético para ayudar a combatir diversas […]
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CHUCHUHUASI l BENEFICIOS Y USOS l ENERGY GREEN
ORIGEN DEL CHUCHUWASI El chuchuhuasi, de nombre científico Maytenus macrocarpa (Ruiz y Pavon) Briq. es un árbol grande, de la familia de las Celastráceas. Planta nativa de la región occidental de la Selva Amazónica […]
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ABUTA l ALIADO FEMENINO l USOS Y BENEFICIOS l ENERGY GREEN
ORIGEN DE LA ABUTA La Abuta grandifolia es una planta nativa de zonas tropicales húmedas de Sudamérica. conocida comúnmente con el nombre de: “abuta”, “Trompetero sacha”, “Sanango”, “Caimitillo”, “Motelo sanango”, está presente en países […]
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LOS MEJORES 13 SUPERALIMENTOS PERUANOS l ENERGY GREEN
¿A QUÉ SE LE LLAMA SUPERALIMENTOS O «SUPERFOODS»? Se le dice a los alimentos más densos en nutrientes del planeta. Son ricos en enzimas, vitaminas, minerales y fitonutrientes que ayudan a mantener el organismo […]
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BENEFICIOS Y USOS DE LA HARINA DE PLÁTANO VERDE – ENERGY GREEN
El plátano es un alimento muy nutritivo y de fácil asimilación, sea al natural preparado en pastas, dulces o confituras, es un excelente alimento y con la harina nutritiva, es de fácil digestión, muy […]
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BENEFICIOS Y USOS DE LA PANELA – ENERGY GREEN
El azúcar es la principal fuente de energía que nuestro cuerpo necesita para realizar las actividades diarias, no obstante el consumo excesivo de azúcar refinado causa alteraciones en nuestra salud especialmente a nivel del […]
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Beneficios de la quinu en polvo – ENERGY GREEN
ORIGEN DE LA QUINOA La región de los Andes, cuna de grandes civilizaciones como la Incaica, es considerada centro de origen de numerosas especies nativas como la quinua (Chenopodium quinoa Willd), la misma que […]
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Aceite de coco amazónico como alimento – USOS – ENERGY GREEN
El aceite de coco se extrae de la palma de coco de cocos maduros. La mayoría de la producción de aceite de coco se obtiene de la copra (carne blanca seca de la fruta). […]
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HARINA DE HABAS Y SU CONTENIDO NUTRICIONAL – ENERGY GREEN
Las habas (de nombre científico Vicia faba) son denominadas como las legumbres de los deportistas, esto es así debido a que es una de las legumbres con mayor cantidad de propiedades alimenticias. Fundamentalmente son […]
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